（英）罗斯金著；张璘，张杰，张明权等译；刘荣跃主审2012 年出版190 页ISBN：7302300518
本书是世界级艺术大师、“美的使者”约翰·罗斯金的经典杰作，第一卷出版后获得了巨大成功，它所打开的领域及其广阔，使得罗斯金未来活动的轮廓基本由此而定。直到17年后，才全部出完。《近代画家》起于对特纳的不...
张明亮主编2011 年出版239 页ISBN：9787538455533
本书精选近500款家常菜肴，并挑选有特色的代表菜肴做以分步图解，图文并茂、简单易学。
张明亮主编2012 年出版239 页ISBN：9787538456219
本书按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。
张明亮，张恩来编著2001 年出版64 页ISBN：7534114888
本书介绍烹饪基本方法，同时收30多种菜谱，有：“拌五彩杏仁”、“炝芦笋”、“软炸鸡胗”、“滑溜肝尖”、“咸水鸭”和“盐水鸡”等。
