张美霞编2014 年出版208 页ISBN：7561940130
该书为北京语言大学教学实验课项目的成果。经过北语汉语速成学院C班、C+班多次试用，逐步完善的一套准中级阅读教程。教材共分16单元，课文50篇。每单元包括“精读篇”“词语加油站”“泛读篇”“单元练习”“...
（法）玛丽安·马格尼-莫海恩；张美雯译2018 年出版287 页ISBN：9787559201041
本书是从厨师学徒的角度解析厨房技术中的顺序问题。本书结合图片分解佳肴做法及食材的分布，从而指导每一种佳肴的制作过程，厨师的技术是以对细节的把握呈现的，本书就在很多细节提出指导性意见。对于营养的搭配...
张美荣，常明主编；高晓萍副主编2010 年出版408 页ISBN：9787512103474
数控机床操作与编程》根据高等职业技术院校教学计划和教学大纲编写。主要内容：数控车床安全操作规程，数控车床操作与编程基础项目，数控车床操作与编程综合项目，数控车床操作与编程兴趣项目，中、高级数控车工鉴定...
张美增，郭瑞友，王岭主编；李海燕等副主编2014 年出版264 页ISBN：9787502386276
本书概论部分简要阐述了中医对神经系统疾病的认识，以及神经系统疾病常用的中医诊疗方法。分论部分运用中西医结合的方法详细介绍神经系统常见疾病病因及发病机制、病理生理、临床表现、辅助检查、诊断及鉴别...
朱丽梅，张美霞主编；游玉明，金凤，赵辉等副主编2012 年出版237 页ISBN：9787313085450
21世纪应用型本科农林专业教材系列。本书共七章，重点突出与农产品安全性有关的检测内容，主要包括绪论、环境污染对农产品安全性的影响、农药残留的检测、重金属残留的检测、生物性污染物对农产品安全性的影响...
（美）史蒂文·布考斯基著；常好诵，张美琦译2007 年出版253 页ISBN：9787112087266
本书作者根据多年积累的丰富的铺地施工经验，详细介绍了铺地施工的操作要点、技巧和诀窍，内容涉及非常广泛，包括地毯、复合地板、软木地板、硬木地板、瓷砖地面、弹性乙烯地板、竹地板以及转地面的铺设，此外，书中...
张美妮，金燕玉主编2001 年出版386 页ISBN：7540522011
本书穿越百年时间隧道，汇集了20世纪中国儿童文学的精品和经典之作。它是五代儿童文学作家辛勤耕耘、共同努力的成果。作品是经过岁月的冲刷而留下来的，是真的、善的、美的，令人赏心悦目，可以给孩子欢乐和美感、...
董国成主编；董国成，张美花，黄玉女，唐荣臻，周凤派等编委会2015 年出版74 页ISBN：9787518603862
内容提要：这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了280款适合初学者制作的简单而实用的各种家常菜。本书以简洁的文字，详细的向广大初学烹饪者介绍了各种食材的营养价值、采购原则、饮食宜忌及适宜的...
叶君健，张美妮选评1992 年出版195 页ISBN：9787531512936
本书所选的作品，均属世界著名儿童小说中的精品。说它是精品，一是因为它经受了历史的考验，长时间在孩子们中流传而经久不衰；二是作品的思想内容，至今仍对我们的少年儿童有启发和鼓舞的作用；三是作品具有较高的艺.....
