叶伯平,鞠志中,邸琳琳主编2007 年出版284 页ISBN:7302144893
本书内容涉及宴会的组织机构,场景,餐点,台面,服务流程设计和人员,物品,预订,产品,成本,经营管理的知识。
季琳主编2012 年出版101 页ISBN:9787547206577
本套书以流传千古的名家名帖为范本,通过一百日讲座的形式,分篆、隶、楷、行、草等几种不同书体,不但对字的间架结构进行了讲解,而且还对偏旁和每种书体的特点进行了示例解析。...
季琳主编2012 年出版101 页ISBN:9787547206522
本套书以流传千古的名家名帖为范本,通过一百日讲座的形式,分篆、隶、楷、行、草等几种不同书体,不但对字的间架结构进行了讲解,而且还对偏旁和每种书体的特点进行了示例解析。...
董志翘,杨琳主编2012 年出版386 页ISBN:9787307093096
本教材采用广义的“古代汉语”概念,内容包括文言文和古白话,在“通论”中也涉及了与古白话相关的词汇、语法、语音以及文字知识。本书为上册。...