李常友主编;李常友,孙玉梅,张丽君撰稿,李谦审稿2005 年出版400 页ISBN:7536938543
本书精选全国各地的面点食品,对各种品种均说明了其生处来源、发展创新的变化,突出味型、制作工艺、操作关键等,实用性强。
方咏梅,宋森主编;张丽晨,罗振华,陈丽娟副主编2011 年出版271 页ISBN:9787505896437
本书以税务会计岗位职业能力所需要的技能模块为主线,详细介绍了增值税、消费税、所得税、营业税、资源税、财产行为税等税种的申报知识和流程。...
张丽华总主编;丁琪,刘杰英主编2005 年出版97 页ISBN:756112967X
本书在口语学习的基础上围绕商务知识展开,潜移默化,深入浅出。
张丽芳主编;陈韶,何海根,林霞副主编;李文姝,林巧爱,钟晓芝,施培铨,夏克栋,董海艳编著2006 年出版228 页ISBN:7308045676
本书介绍了医学免疫学的基本概念和基础理论,包括免疫学基础知识,临床免疫学知识,免疫学诊断及其防治知识。
吴杰主编;吴昊然,夏玲,郭玉华,刘捷,李松,孙红光,陆春江,王桂杰编著2004 年出版123 页ISBN:750823152X
本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图,对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...