张来军，孔芳，马军主编；邢立群，李安华，杨立国等副主编2014 年出版384 页ISBN：9787517017431
本书主要从分子水平入手，以生物分子学、遗传学等为理论基础，运用基因技术等，分别介绍了分子生物学的起源与发展、概念、内容；遗传物质的分子本质、遗传过程；DNA、RNA的生物合成；细胞的信号传递；癌分子生物学；原......
袁长渭，麻来军著2010 年出版86 页ISBN：9787308073578
本书详细介绍了茶菜、茶点的制作工艺，内容包括茶菜、茶点概况，茶菜实例与制作，茶点技艺。
麻来军，梁甘冷主编2010 年出版120 页ISBN：9787308079310
本书是针对中职烹饪专业学生的专业模块语文教材，采用主题式教材编写方式，分别从烹饪境界、工作的意义、名人与烹饪、名点名菜、烹饪典故、菜肴命名、菜肴创新、地方风味、各国菜肴、烹饪与生活共十块内容进行...
袁长渭，麻来军，姚瑾著2010 年出版104 页ISBN：9787308076838
本书通过“通茶史、识茶人”、“辨茶叶、品名茶”、“赏茶具、学茶艺”、“游茶景、寻茶泉”、“知茶性、制茶膳”、“通茶风、明茶理”6个章节的内容介绍杭州西湖龙井茶的发展历史、品种、鉴别、泡制方法...
周留柱，孟祥省主编；张来斌，李晓明，马任德副主编；董艳锋，韩伟，姜淑蓉，李冬梅，李士玲，李晓明，马任德，孟祥省，杨秀芹，张来斌，周留柱，郑萌萌编委2016 年出版193 页ISBN：9787040459005
本书是在编者多年使用的《大学物理实验》基础上，根据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2010年版），结合山东省普通高等学校实验教学示范中心建设标准...
