西式蛋糕配方与制作

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张万福译1999 年出版96 页ISBN：7501923949

皮肤性病学

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张信江主编1999 年出版176 页ISBN：780020877X

内镜学

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张阳德主编2001 年出版840 页ISBN：7117044322

厨艺入门

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张明亮，张恩来编著2001 年出版64 页ISBN：7534114888

本书介绍烹饪基本方法，同时收30多种菜谱，有：“拌五彩杏仁”、“炝芦笋”、“软炸鸡胗”、“滑溜肝尖”、“咸水鸭”和“盐水鸡”等。

爱谁给谁

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张雅文著1985 年出版327 页ISBN：10360·20

模具钳工基本技术

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张京山等主编2000 年出版469 页ISBN：7508205308

计算机英语阅读

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张锦涛，吴苓编著1999 年出版262 页ISBN：7030073851

应用微观经济学

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张金水，张研著2001 年出版346 页ISBN：7302041709

食盐溶液电解

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（苏）格宁，Л.С.著；张桂华等译1963 年出版205 页ISBN：15165·2194（化工187）

赌博

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（法）苏里策尔（Sulitzer，P.L.）著；张 林等译1989 年出版344 页ISBN：7501404232