薛全荣主编;沈宝康,朱海明,薛全荣,王金海编写1989 年出版633 页ISBN:7543602946
本书分10个篇章,即:原料、烹调、菜谱、点心、饮料、营养、卫生、饮食文化、国外饮食、厨房小技等。
张金祥主编2007 年出版391 页ISBN:9787562442172
本书紧密结合会展行业特点,较系统地阐明了会展项目的运行过程。内容包括:会展项目可行性研究与立项、会展项目管理、会展营销、会展配套服务、会展设施设备管理、会展现场管理、会展项目财务管理、会展危机管...
高安全,王迪,崔金海主编2008 年出版252 页ISBN:9787122014665
本书主要介绍了化工容器、化工设备设计的基本知识、典型化工设备设计方法和工作原理、常用化工设备、机器的结构及用途。
赵金海主编2012 年出版260 页ISBN:9787501985685
本书包括微生物形态观察技术,微生物培养技术,微生物生长测定技术,微生物分离纯化技术,微生物选育技术,微生物菌种保藏技术,环境微生物技术,病毒学技术。...
张金英主编2011 年出版58 页ISBN:9787510107894
本套书根据不同人群的不同特点,图文并茂地介绍了有关避孕节育、优生、青春期保健、婚姻家庭、人口和家庭等有关内容,以及河西区人口家庭公共服务的具体内容,有关计生各种手续办理审批的程序和流程。...
张金英主编2011 年出版58 页ISBN:9787510107894
本套书根据不同人群的不同特点,图文并茂地介绍了有关避孕节育、优生、青春期保健、婚姻家庭、人口和家庭等有关内容,以及河西区人口家庭公共服务的具体内容,有关计生各种手续办理审批的程序和流程。...
(日)阿部芳郎著;张金廷,张锦德译1992 年出版336 页ISBN:7501912343
据日本近代编集社1985年版《洗涤集通论》翻译:本书介绍了各种各样肥皂、合成洗涤剂制造的化学反应、工艺技术、主要装置、成品性状及所需原、辅料...