张德胜主编；黎藜副主编；田维舟，刘媛媛，张伟等参编2011 年出版447 页ISBN：9787536141384
本书作者是广州体院的张德胜与黎藜老师，两位老师是体院语文教研组的骨干，为了提高快餐文化年代的大学生的文学素养与审美的要求，以期能更好地培育大学生的人文精神与人文素养，增强人文知识教育，提高文学品位、审...
许莲，高金芳主编；郁山英，胡晓涛，屠静芳副主编；崔冬锋，吴淼，王小平，费娜，葛松参编2015 年出版270 页ISBN：9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
陈吉芳主编；刘传林，高爱云，张远辉副主编；陈荣勤，黄杰灵参编；王丽娟主审2011 年出版304 页ISBN：9787508488325
本书是高职高专电类专业“教学做一体化”教学改革“十二五”规划试用教材。本书设置四大学习情境、十一个工作项目和三十四个工作任务。
杜明芳主编；范量，王薇，李金良参编2003 年出版217 页ISBN：7801772083
本套教材包含六册（见并列书名），系统介绍了作为工程造价从业人员所应掌握的基本理论知识，以及计价过程中相关的法律、规范等。
周国恩主编；陈华副主编；沈建增，佟芳参编；佘跃心主审2012 年出版226 页ISBN：9787111361985
本书内容包括：工程造价管理概论；工程造价的构成；工程造价的计价依据与模式；以及工程投资决策、设计招标投标、施工、竣工验收及后评估阶段的全生命周期的工程造价管理等内容。...
田澍，张德芳主编2014 年出版300 页ISBN：9787226046159
本书是一部研究简牍学的论文集。作为“简牍之乡”的甘肃，20世纪以来出土了大批的简牍，这对研究中国古代史具有举足轻重的作用，而简牍学也日益成为一门国际性的显学。本书汇集了一批国内学者研究简牍的卓有见地...
田澍，张德芳主编2016 年出版276 页ISBN：9787226049129
本书稿是一部研究简牍学的论文集。作为“简牍之乡”的甘肃，20世纪以来出土了大批的简牍，这对研究中国古代史具有举足轻重的作用，而简牍学也日益成为一门国际性的显学。本书汇集了一批国内学者研究简牍的卓有见...
蒋正清，张德镇主编；李广宇，宁书家，闵世豪参编2012 年出版185 页ISBN：9787566701299
随着计算机图形学技术的的迅猛发展，数字三维图形图像技术的基本成熟，使我们从传统的二维影像进入到“三维”影像的时代。目前，全国已有超过200所高校开设了相关课程。3D影像基础是一门引导学生进入本专业领域...
秦莲芳主编；顾晓辉，陈振中参编2015 年出版70 页ISBN：9787512416420
基础力学实验，基础力学实验包括材料力学实验和理论力学实验的有关内容，并形成一个新的基础力学实验教学体系。第一章基础实验，第二章综合性实验，第三章工程模拟实验，第四章自设计实验新体系把实验课作为一门课程...
吉培荣主编；李宁，胡芳参编2012 年出版225 页ISBN：9787560975948
本书是该校电路和电工学课程对应的实验教材，教材内容包括电类实验的测量技术及数据处理、常用电工测量仪表的原理与使用方法、常用电路的原理与实验方法、基本模拟和数字电路的测试与实验方法。...
