许正忠,张德芳著2011 年出版144 页ISBN:9787506474481
本书介绍了好吃又好看的饼干的制作方法,全书分为五个部分,即手工塑形饼干、冷冻饼干、造型组合饼干、薄脆饼干、挤注型饼干和咸味饼干等,每种饼干都介绍了原料配方及制作方法,图片、版式精美,内容丰富。...
余丽君,姜亚芳主编;孙玉梅副主编;马力,王庆玲,王萍等参编人员2012 年出版435 页ISBN:9787811365252
本书系统介绍了健康评估的原理和方法。
张德芳,刘起胜主编2017 年出版191 页ISBN:9787502376475
本书对于编写内容的设计,遵循基础医学各学科间的逻辑关系,并对具体内容进行优化整合。注意知识的更新和疾病谱的变化(在每章穿插相应的知识链接),注重病理知识与护理临床实际的紧密结合,注重培养学生的思维能力.....