刘慧主编；张红星，李铁晶副主编2011 年出版404 页ISBN：9787501980895
本书包括：绪论，微生物形态与结构，微生物的营养，微生物代谢，微生物生长，微生物遗传，微生物与免疫，微生物生态，微生物的分类与鉴定，食品中微生物的污染来源及控制，微生物与食品的腐败变质，微生物性食物中毒......
丁勇，顾东虎，李红育主编；张锦盛，朱晓晶，李绍伟副主编2014 年出版294 页ISBN：9787307142725
本书基于Visual Studio 2010环境下开发应用程序，详细介绍了如何使用服务器控件、自定义控件、网页布局技术、母版页与主题技术，使用ADO.NET进行数据库连接及访问，使用数据控件进行数据绑定及操作等内容，对数据...
胡陵，何芙蓉主编；刘黎，范星佑，王晶晶副主编2013 年出版252 页ISBN：9787564320416
本书为高等院校学前教育专业“十二五”规划教材系列中的一本，是学前教育专业普通话教学教程，通过大量的朗读范文、字音字形练习范例以及大量的图文并茂形式的理论介绍，为学前教育专业的学生及需要强化普通话的...
（日）椋鸠十著；奚燕风，王晶晶译2009 年出版175 页ISBN：9787539150673
椋鸠十生长在赤石山脉的大山脚下，熟知大自然，熟知动物界。以日本文化为观照，对大自然施以现实主义的透视。故此，其笔下的"椋鸠十动物园"栩栩如生，惟妙惟肖。大鹿、熊、家犬、野犬、猴、猫、乌鸦、大雁、野猪等动...
焦广才，焦晶晶主编；薛桂芝，郭军峰，夏林副主编2013 年出版234 页ISBN：9787561847374
本书主要研究股市实战操作，专门讲解股市实际操作技巧。这些实战操作方法都是广大股民朋友实际操作经验的结晶，是国内外前人操作技巧的综合。许多股市格言都是股民朋友们在实战操作中自己创造出来的；本书众多的...
张春祥，高雪瑶著2012 年出版213 页ISBN：9787560335049
本书主要内容包括：机器翻译概述（第一章）、基于语言学知识的汉英短语对齐（第二章）、基于评价的短语翻译对优化（第三章）、基于错误驱动的翻译知识获取（第四章）和基于译文评价的翻译知识优化（第五章）。介绍了......
霍红，张春梅主编2015 年出版335 页ISBN：9787504755421
本书系统阐述了乳、果蔬、粮食、肉、水产品、蛋、罐头、酒、茶叶、饮料、调味品的相关内容及其相应最新检验检测方法，具有指导意义，可操作性强。食品商品是市场流通、交换和经营中的特殊商品，也为食品商品学的...
张春晖著2017 年出版218 页ISBN：9787030549396
本书针对目前酱卤肉制品加工技术工业化生生产难的问题，提出了定量卤制技术，克服了传统卤制工艺的缺陷，建立了酱卤肉产品定量卤制工程化技术体系，实现了酱卤肉制品工业化、规模化及标准的生产。重点介绍了加工工...
关晶主编2005 年出版157 页ISBN：711707020X
本书包括实验部分、各章节内容总结、重点提示和复习思考题。读者对象：本、专科医学生。
