刘弘主编；梁小敏，王宏国副主编；王秋竹，韩亚超，张静参编；宋明，汤清林主审2012 年出版245 页ISBN：9787111367840
本书主要介绍了植物组织培养实验室设计及常用设备使用与维护，植物脱毒，植物种质资源离体保存，植物组培苗工厂化生产与管理，常见植物组织培养。...
胡献国主编；张圣品，卢昌圣副主编2007 年出版244 页ISBN：7509110300
本书分类介绍了果品、蔬菜、水产、酿造、谷类、肉类等食物的药用知识，每种食物包含产地、功用、营养成分、药用价值、简易食疗方、食用禁忌等。本书内容丰富、通俗易懂，融科学性与实用性于一体，是中医药爱好者...
吴贤国主编2009 年出版300 页ISBN：9787307069565
本书系统介绍了工程项目组织、策划、成本管理、进度管理、质量管理、安全管理、采购管理、合同管理与索赔、风险管理与信息管理等。
孙术国主编2009 年出版199 页ISBN：9787122048943
本书简要介绍了果蔬干制时营养成分的变化规律、重点介绍了目前国内外果蔬最新的干燥技术。
尚永彪，唐浩国主编2007 年出版202 页ISBN：7122000613
本书系统地介绍了膨化食品加工的基本原理、加工设备、加工原辅材料以及加工工艺。
蒋立科，高继国主编2008 年出版413 页ISBN：7122019977
本书讲述了细胞内主要物质成分的性质、代谢过程及控制这些物质代谢相关基因的表达规律。
吕懋国主编；陈旭东等撰稿2003 年出版314 页ISBN：7536452381
本书介绍193种川味汤菜的味型、原料选用、加工工艺主线、操作程序、操作要领、成菜要求、菜肴创新及菜品风味特征等。
