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  • 餐厅服务技能实训教程

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    于英丽,李丽主编2006 年出版237 页ISBN:7810847996

    本书主要主要介绍了斟酒服务、上菜服务、餐厅插花、迎宾服务、就餐服务、房膳服务、会议服务等等。

  • 莆阳文辑 国朝莆阳诗辑

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    (清)涂庆澜辑;于英丽点校2009 年出版455 页ISBN:9787211058822

    本书收录抄本《莆阳诗辑》和《莆阳文辑》两种,其中保存了大量的莆田文献。

  • 导游实务

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    王平,于英丽主编;张颖新,李婷,孙静副主编2012 年出版229 页ISBN:9787501987283

    本书以培养学生的综合素质和职业技能为主线,对导游服务的相关理论进行了深入阐述,对导游操作规范进行了系统介绍。本书按照导游工作范围划分的五种类型导游工作程序和标准为基础内容,共分为五个学习情境,即定点...

  • 旅游市场营销

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    赵志霞,于英丽主编;黄玉梅,温芳,陈喜泉副主编2014 年出版259 页ISBN:9787501996247

    本书试图体现国内外的最新理论研究成果,从我国具体情况出发,将市场营销基本原理和最新实践相结合,将国内外相关旅游营销案例融入相关理论。特别针对为了满足培养产业所需的关于旅游市场及相关市场的应用型高级...

  • 前厅客房服务技能实训教程

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    于英丽主编2006 年出版233 页ISBN:7810848100

    本书由两部分组成:前厅篇和客房篇,本书从实用性出发,以提高学生整体素质为基础,兼顾知识教育、技能教育和能力教育,将国家有关职业考试的职业标准融入教材。...

  • 园林景观表现技法

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    于英丽,邢洪涛主编;张国印,陶梦华副主编;谢芳,张秀梅编委2012 年出版105 页ISBN:9787512110540

    园林手绘效果图是设计师在描绘创作构思过程中必须具备的基本功之一,本书进行了整体详尽的介绍,包括:绘制工具及其使用方法;园林景观设计中常见设计元素的手绘表现方法与技巧;绘图中透视表现方法以及画面构图技巧...

  • 餐厅服务技能 第2版

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    于英丽主编;王晶,李丽副主编2012 年出版258 页ISBN:9787565407048

    本教材以餐厅职业工作内容为载体,融入国家有关职业资格考试所规定的职业标准,设计了不同的实训项目,并以餐厅的工作过程为主线,在实训项目下设计了实训任务,很好地贯彻了项目导向、任务驱动思想;在教材内容的编.....

  • 新课程大学英语综合教程 第4册

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    吴英丽主编;刘艳,林灵,端义镭副主编;吴英丽,刘艳,林灵,端义镭,孙琪,余青,周秋平,徐光琦,邵志军,陆维卫编委2015 年出版237 页ISBN:9787305142857

    本套教材针对全日制非英语专业大学本科学生编写,共四册,供大一、大二两个学年使用。在编写理念和设计上借鉴了近几年来的先进教学实践成果和优秀教材编写范式。除教材外,还配有教师用书、多媒体课件和MP3光盘...

  • 新课程大学英语综合教程 第3册

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    吴英丽主编;刘艳,林灵副主编;吴英丽,刘艳,林灵等编2015 年出版240 页ISBN:9787305141942

    本套教材针对全日制非英语专业大学本科学生编写,共四册,供大一、大二两个学年使用。在编写理念和设计上借鉴了近几年来的先进教学实践成果和优秀教材编写范式。本册为第三册,侧重培养学生的阅读能力,阅读方面:扩...

  • 俄语动词

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    孟英丽,王利众,孙晓薇编著2008 年出版222 页ISBN:9787560327600

    本书对俄语的动词进行全面具体的讲述,使学习者能快速、全面地掌握俄语动词。

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