湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;谭添三卷主编2000 年出版399 页ISBN:7535729274
本卷分肉菜,水产菜,禽蛋菜,山珍海味菜,植物菜等六个类别,介绍了四百例传统精品湘菜的原料,制法以及特点。
黄健元撰写;中国科学技术协会组织人事部,中国科学技术协会干部学院编2004 年出版294 页ISBN:7110056260
本书系统介绍了当代高新技术与知识经济的发展历程、前沿水平及应用前景。涉及面较广、内容翔实。
尹欣主编;云南省对外文化交流协会编2005 年出版71 页ISBN:7806952764
本书收录了作者表现云南少数民族题材的国画作品六十余幅。
湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;林世德卷主编2000 年出版403 页ISBN:7535729304
本册分为:岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。...