书籍 中国湘菜湘点  地方菜的封面

中国湘菜湘点 地方菜

湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会主编 林世德卷主编

出版社

长沙:湖南科学技术出版社

出版时间

2000

ISBN

7535729304

标注页数

403 页

PDF页数

438 页

书籍介绍
本册分为:岳阳水产菜、益阳笋子菜、常德钵子菜、张家界野生菌菜、湘西酸味菜、怀化麻鸭菜、娄底全牛菜、邵阳铜鹅菜、永州蛇菜、南乐素菜等392款。
在线购买PDF电子书