王忠武主编;黄明亮编著2008 年出版181 页ISBN:9787539031606
本书为《江西导游应用丛书》之江西导游篇,主要针对江西省旅游资源进行了介绍,紧贴导游工作实际需要,是导游从业人员工作及学习的指导手册。...
张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456912
本书根据四季饮食的宜忌分别按照春季、夏季、秋季和冬季加以总分类,在总分类下面再按照凉菜、热菜、汤羹、主食加以编写。
张明亮主编2012 年出版239 页ISBN:9787538456899
本书按照食材的不同加以分类和编写(8大类)果蔬菜、菌藻、禽肉菜、禽蛋菜、豆制品、畜肉菜、水产、不可缺的主食饮品。
张明亮主编2012 年出版100 页ISBN:9787538455731
本书按照中国传统菜系,分为川菜——麻辣浓香、鲁菜-口味醇厚、粤菜——清鲜嫩滑、淮扬——五味调和、东北菜——醇浓味厚、清真菜——浓香佳美加以分类编写。...
张明亮主编2003 年出版570 页ISBN:7506726874
本书涵盖了临床实习管理、病例书写规范、常见症状分析、急重症的处理、各科常见病的诊疗、临床诊疗技术操作、临床护理常规、临床用药等方面内容。...