于康主编2003 年出版201 页ISBN：7502344314
本书介绍了丰富多彩的食物、健康食谱、医院膳食，并附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量。
于康主编2004 年出版124 页ISBN：7502345590
本书介绍血液疾病的有关知识，血液病的分类，临床表现，发病机制，血液病的营养治疗与防治。
于康主编2004 年出版118 页ISBN：7502345582
本书介绍了营养的有关知识和疾病病人的营养方法，深入地介绍了肾病的有关知识及各种肾病的营养治疗，食物选择及饮食调配。
于康主编2010 年出版165 页ISBN：9787030255990
《协和名医健康指导丛书》秉持一贯的协和精神，以“严谨求精勤奋奉献”的治学态度编著目前最大规模的健康教育类丛书。相信对于读者也是一种期待和福音，并从中受益无穷。...
于康主编2003 年出版186 页ISBN：7502344322
该书论述了宝宝健康与营养和膳食的关系，介绍了新生儿及婴儿的营养、早产儿的营养、幼儿的营养、儿童的营养与膳食、儿童肥胖的饮食调控等内容。...
于康震，陈化兰，于康震著2015 年出版694 页ISBN：9787109210080
根据国务院2012年出台的《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020年）》中确定的优先防治疾病，为有计划地控制、净化和消灭严重危害畜牧业生产和人民群众健康安全的动物疫病提供技术支撑，从行业顶层规划出版代表...
于康主编2004 年出版136 页ISBN：750234554X
本书介绍了高血压的有关知识，临床表现，详细地介绍了高血压与营养的关系，高血压饮食禁忌，食物选择等。
于康主编2004 年出版139 页ISBN：7502345566
本书介绍了冠心病的有关知识，各型冠心病的临床表现，发病的危险因素，进一步阐述了冠心病的营养防治等。
于康主编2003 年出版179 页ISBN：7502344284
本书介绍了中老年营养基础，食物的妙用与慎用，食补的原则，饮食与运动，中老年疾病与营养等知识，并附有食物营养成分含量表。
