袁海龙主编2011 年出版398 页ISBN：9787122107879
本书主要包括园林工程建设设计概述、园林工程中地形工程设计、园林工程中远路工程设计等。
袁克明编著1991 年出版302 页ISBN：7562505454
本书分四部分内容共计65个专题。阐明了如何提高人的工作效率、发挥机的有效功能
袁新宇，冯晓云，李想编著2007 年出版324 页ISBN：753646200X
本书介绍了300多款流行菜品的原料选购、制作技法、味型特点和成菜特点等。
（德）盖勒森著；（德）费尔特绘；许小平等译2010 年出版41 页ISBN：9787110071953
本书是专门为小孩子们准备的科学实验书，用简洁易懂的语言，清晰的图画讲解关于科技方面的科学小实验。
许莲，高金芳主编；郁山英，胡晓涛，屠静芳副主编；崔冬锋，吴淼，王小平，费娜，葛松参编2015 年出版270 页ISBN：9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
