叶伯平，鞠志中，邸琳琳主编2007 年出版284 页ISBN：7302144893
本书内容涉及宴会的组织机构，场景，餐点，台面，服务流程设计和人员，物品，预订，产品，成本，经营管理的知识。
叶丽娅编著2011 年出版273 页ISBN：9787550300484
本书以图文并茂的形式介绍中国古代鞋饰的发展轨迹。是一部以文物为依据，结合文献记载的学术研究专著。
（宋）叶隆礼著1933 年出版344 页ISBN：
本书据扫叶山房校刊本重排印:纪传体辽代史，共27卷。资料多取于《资治通鉴》、《五代史记》、《松漠记闻》等史籍。其中不少资料是《辽史》漏记、错记的，故该书又可作校补《辽史》的佐证。...
叶文宪著2008 年出版355 页ISBN：9787807307365
本书以图文并茂的形式讲述了中国古代物质文化遗存的历史风貌和时代特征。
