张卫新主编2010 年出版64 页ISBN:9787543940369
本丛书介绍食品雕刻工具,方法,技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型,禽鸟造型,人物造型等内容。...
林纬,潘一展,杨卫韵主编2009 年出版282 页ISBN:9787122064417
本书阐述了植物细胞、组织、器官的形态、构造和功能、植物的主要类群和特点。
沈卫新主编2013 年出版390 页ISBN:9787555400325
《嘉靖吴江县志》是吴江传世旧志的第二部。《嘉靖吴江县志》是以莫旦编纂《弘治吴江志》为蓝本,并参用了吴江陈理(字君明)在《弘治吴江志》基础上编纂的《吴江志》未成稿,可以说是以莫、陈二志为底本,并纠正了《...
张卫新编著2008 年出版88 页ISBN:7543932784
本书为味新餐饮美食系列之一,分三部分,水果雕切制作;水果雕切造型精选;水果雕切基础知识。