杨桃美食编辑部主编2015 年出版158 页ISBN：9787553749624
本书是大众厨房必备的简易卤肉制作食谱大全。将大众喜爱的数百种家常卤肉菜谱，经卤味大师重新整写、细心雕琢之后，汇录于此。呈现一道道突破传统卤肉工艺的简易卤肉菜谱。有用小配料做出大风味的猪肉卤味；有风...
杨桃美食编辑部主编2015 年出版159 页ISBN：9787553750699
晚上是最放松的时候，也是享受美味的时候。但忙碌的生活让人们无瑕顾及自己的胃。其实，想要吃上美味的晚餐，并不一定要花费太多的时间。本书精选了近百道的晚餐菜，道道都出自于妈妈的独家调味和爱心，普通的家常菜...
杨桃美食编辑部主编2016 年出版295 页ISBN：9787553752990
将食材裹粉后放入油锅中炸的金黄酥脆，看似简单的动作，背后的学问可是大着呢！光是裹粉这个步骤，可就搞的许多人混乱了。要裹怎样的粉，才能炸出跟外面卖的大鸡排一样好吃呢？脆皮的口感又是从哪个材料下手呢？你知......
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553749518
本书网罗了200多道各式汤品的美味配方，除大家最爱喝的清汤、羹汤、浓汤、滋补养生汤外，还特别规划了“10分钟快煮汤”及“懒人电饭锅汤”单元，平日繁忙的人们提供更为便捷的煮汤选择。本书稿质量较高，内容丰富...
杨桃美食编辑部主编2016 年出版223 页ISBN：9787553756813
排骨恐怕是人类有史以来食用最为悠久的食物了，从茹毛饮血的时代直到现代，都是必不可少的食材。本书就是一本介绍如何以排骨为原来制作菜肴的书籍。本书共分4章，分别以不同的制作手段为主题，依次为“烧炒篇”“...
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553743356
这是一本教给读者如何在家做出美味菜肴来宴请客人的美食类图书。去酒楼宴请客人早已不是什么新鲜事，在家里做宴客菜不仅节省成本，更能拉近与客人的距离，让客人有一种温暖、贴心的感觉。在家做宴客菜，远没有想像...
杨桃美食编辑部主编2016 年出版295 页ISBN：9787553749464
海鲜自己做，安全又美味， 海鲜鲜甜的滋味常令人一吃就欲罢不能，许多人喜欢吃海鲜，却觉得做海鲜料理相当麻烦，也不懂为何自己在家总做不出餐厅的好滋味。 其实在家做海鲜料理不难，只要掌握料理海鲜时的几个重点，......
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553742250
披萨、意大利面是很多人的喜好，可是，去餐厅吃，难免价高难以接受。自己在家做就不一样了，一样的味道，完全不同的价格，而且，可以根据自己的喜好做出不同的味道，数百道意大利面焗烤披萨让你在家就做出美味意面和......
杨桃美食编辑部主编2016 年出版295 页ISBN：9787553749396
常见的面食不论是当主食或点心，都能给人满满的饱足感。虽然包子、馒头、面饼这类中式面食，都是很家常的点心，使用的材料也很简单，但在一般人的印象中，似乎觉得不太好做，究竟水和面粉的比例如何拿捏？面团要怎么......
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553749341
还在为每天吃什么而发愁吗？本书收录了200多款美味家常菜的做法，食材从肉类、海鲜、蔬菜、蛋、豆腐一应俱全。从种类上来讲，即有从小就经常吃的带有“妈妈味”的家常菜，还有专为时间紧张的上班准备的电锅菜以及5...
