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烘焙食品科学与工艺学 实验指导
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张守文主编1996 年出版114 页ISBN：
咬文嚼字猜打谜
田鸿牛，田守文主编；陈书法，韩尚荣，傅国防，邓家乐，陈献华编2006 年出版268 页ISBN：750772574X
本书精选6000条语汇灯谜作品。
烘焙工 中级 含面包、中式糕点、西式糕点
张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版106 页ISBN：7501943931
本书介绍了中级考核鉴定的知识要求和技能要求。
焙烤食品
张守文，杨铭铎编著1997 年出版357 页ISBN：15217331
财税法学
张守文著2016 年出版354 页ISBN：7300235295
面包科学与加工工艺
张守文编著1996 年出版556 页ISBN：7501919232
经济法总论
张守文著2009 年出版269 页ISBN：9787300102627
本书阐述了经济法基本原理。
家训诗文选注
唐守文编注2014 年出版252 页ISBN：
论最佳服中药时间
徐炎东，强守文编著1990 年出版95 页ISBN：753520564X
税法原理
张守文著1999 年出版385 页ISBN：7301043511
