刘自华主编；解丽娟等编著2006 年出版265 页ISBN：7508239334
本书以畜肉、禽肉、不产品、蔬菜、豆制品等为主要原料，用炖、涮融为一体的新式菜肴制作技法，全书按原料分为六大类，共有261个品种。
万霁，杨红波主编2011 年出版141 页ISBN：9787561839126
本书讲授了客房服务与管理的基础知识，必备的观念与意识，训练学生掌握服务的基本技能。
曾本桂顾问；潘玉强主审；曹敏，高琳副主审；辛玲芳，刘静，张志主编；付阿丹，杨红莉，乐汉娥，刘卫华等副主编2015 年出版100 页ISBN：9787568005739
本书旨在对从事临床护理工作的护理人员和护理专业学生的规范化培训。致力于提供科学、系统的糖尿病护理、伤口护理、静脉管道护理理论知识和最新的操作技术，对具体操作技术进行了具体的介绍。本书分为三篇。...
余杰，肖永平，罗乐娟等主编；雷静华，瓯杰，陶会平等副主编2013 年出版240 页ISBN：9787548707721
本书从消费者的心理活动过程入手，介绍了消费者的购买决策行为、消费者的个性心理特征、消费者群体与消费心理；并对营销策略与消费心理、环境与消费心理（包括购物环境与消费心理和社会环境与消费心理）进行了分析...
蔡玉红，姜涛主编；张厚忠，赵娟副主编；李秀莲，徐兵，高希娟等编2010 年出版300 页ISBN：7534647800
本书依据教育部的新课标对各个知识点的要求，而设计的语文知识点讲析教辅练习。
