刘自华主编;解丽娟等编著2004 年出版215 页ISBN:7508233379
本书以畜肉、禽肉、水产品、蔬菜、豆制品等常见副食品为原料,详细讲述了各种地道麻辣菜的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。
宫元娟等主编2002 年出版207 页ISBN:7810663496
本书内容包括:技术经济学概论、资金的时间价值、经济性评价方法、不确定性评价方法、项目可性研究、建设项目经济评价等。
陈文斌,陈培军,彭军波主编;郑清平,杨宇宁,郭萍副主编;廖明辉,徐凯,朱思华,王娟等参编;刘斌仿主审2011 年出版279 页ISBN:9787561840931
本书讲解了计算机的整个发展史,计算机的组成,操作系统等。