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周恩来青年时代
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周恩来同志青年时代在天津革命活动纪念馆编1982 年出版40 页ISBN：
大众东北菜
张恩来主编2006 年出版344 页ISBN：7530840282
本书介绍了东北菜的历史、分类等知识，以及近400余例不同口味的东北菜。
周恩来政论选 上
周恩来著1998 年出版500 页ISBN：7800029387
周恩来政论选 下
周恩来著1998 年出版971 页ISBN：7800029387
周恩来青年时代诗选
周恩来著1978 年出版51 页ISBN：10019·2731
周总理诗十七首
周恩来著1978 年出版80 页ISBN：10088·589
大众江苏菜500例
张恩来主编2006 年出版363 页ISBN：7530840312
本书主要介绍江苏地区各种风味菜肴的制作方法。
健康花果菜
张恩来编著2002 年出版108 页ISBN：7534535980
本书介绍了百合、巴西茄、菠萝、草莓、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、木瓜、柠檬、苹果、西瓜、香蕉、仙人掌等花果菜的制作方法。
周恩来陈毅论文艺
周恩来，陈毅著1980 年出版111 页ISBN：10105·275
大众湘菜500例
张恩来主编2006 年出版348 页ISBN：7530840274
本书从七大类介绍湖南菜的做法、烹调技巧以及相关知识，充分展示了湖南的饮食文化。
