书籍 大众湘菜500例的封面

大众湘菜500例

张恩来主编

出版社

天津:天津科学技术出版社

出版时间

2006

ISBN

7530840274

标注页数

348 页

PDF页数

368 页

书籍介绍
本书从七大类介绍湖南菜的做法、烹调技巧以及相关知识,充分展示了湖南的饮食文化。
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