刘树栋等编2006 年出版373 页ISBN:7502351930
本书收集了豆腐及其制品共689个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
张龙明主编;李德栋等撰稿2006 年出版204 页ISBN:7536735960
书中选择了25个临沧境内的文化之迷进行解读,反映了临沧市的风土人情和历史地理,收录了临沧本地作家为此撰写的25篇散文。
刘树栋等编2006 年出版379 页ISBN:7502351914
本书收集了粥类制品共1120个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
姚祥栋等编著1992 年出版131 页ISBN:7800193322
本书分别从政治、理论、道德、业务、政策和法律、作风等六个方面进行修养作了系统的论述。
杨承纶等编著2003 年出版573 页ISBN:7810686496
本书包括云南师范大学概况、云南师范大学成人教育概貌、实践与探索、成人教育典章精汇和大事记。
余红娟,杨承毅编著2009 年出版232 页ISBN:9787115200310
本书从电子产品生产企业对人才需求的实际出发,立意岗位基本技能。本书主要内容包括电类专业八个方面的基本技能训练,为工具使用、仪器使用、器件选择、电路识读、电路安装、电路功能测试,电路故障查找资料查找...
张宇,杨承杰主编2016 年出版276 页ISBN:9787561248003
全书共十四章,其中第一~五章为测量学的基本知识;第六章为测量误差的基础知识及其在工程测量中的应用;第七章为控制测量的基础知识;第八、九章为地形测量的相关知识;第十~十四章为测量学在土木工程中的应用技术......
张栋等编著2003 年出版538 页ISBN:7501537917
本书介绍了电影产生100年以来各国已经出版的影碟经典作品。