(美)Harry T.Lawless,(美)Hildegarde Heymann著;王栋等译2001 年出版590 页ISBN:7501926026
刘树栋等编2006 年出版371 页ISBN:7502351922
本书收集了米饭制品共755个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
杨承毅,杨坦编著2011 年出版182 页ISBN:9787115260376
本书分为“家用强电电器器材”,“家用弱电电器器材”和“家庭电工常识”三章,对家庭装修人员了解家庭强、弱电电器器材方面有一定的指导作用。...
潘欣,嵇承栋主编2018 年出版126 页ISBN:9787542866561
全书共7章,结合8项实验描述了7大类基础医学科研设备及相关软件的操作使用:荧光显微镜的操作方法;生物安全柜与细胞培养;组织细胞破碎仪与样品制备;多功能酶标仪与样品检测;荧光定量PCR;免疫印迹与化学发光成像系.....