薛全荣主编；沈宝康，朱海明，薛全荣，王金海编写1989 年出版633 页ISBN：7543602946
本书分10个篇章，即：原料、烹调、菜谱、点心、饮料、营养、卫生、饮食文化、国外饮食、厨房小技等。
薛全荣，王思政主编2011 年出版295 页ISBN：9787807459644
本书全面阐述上海市虹桥商务区产业发展规划，包含国际贸易中心建设、总部经济、低碳经济、智慧虹桥、会展旅游业、现代服务业等的目标与任务。...
薛全荣主编2013 年出版314 页ISBN：9787564216306
本书详细介绍了虹桥商务区开发建设的基本情况以及未来的发展方向，总结了虹桥商务开发区管委会大力推进虹桥开发区建设的成功经验，是社会各界人士深入了解虹桥商务区的重要窗口。当前，上海正处于全面贯彻落实党...
