牛林杰，（韩）崔博光编著2009 年出版216 页ISBN：9787301150535
本书是韩国语专业本科基础课教材，在原有《大学韩国语》的基础上修订，以保证内容更加丰富，更符合本科专业课程的要求，更具有时代感。
牛长满主编2016 年出版119 页ISBN：9787122258342
本书主要介绍黑木耳的生长环境、菌种生产、栽培原料、栽培设备器具、全熟料生产、段木生产、吊带式栽培、露地摆放栽培、病虫害防治、储藏和加工、各种问题解答等内容。本书适合黑木耳生产经营者和相关专业...
刘树林主编；牛海涛，余谦，汪芳副主编2012 年出版396 页ISBN：9787302280798
本书在参考借鉴国内外大量产业经济学方面的论著及最新研究成果的基础上，从结构及内容方面全面、准确、合理地提出了产业经济学的新体系，并提出产业结构优化——产业融合化、产业生态化和产业协同化的现代基准...
陆明义，牛建军，赵斌编著2014 年出版200 页ISBN：9787534842320
世界上所有的文明民族都有自己的礼仪。我们中华民族是千年文明古国，礼仪文明真是粲然大备。本书将中国传统礼仪进行汇编，让大家了解并记住我们中华民族有意义或者有趣的礼仪文化。为大众更好地了解、研究中国...
牛实为著2011 年出版323 页ISBN：9787802518216
本套丛书包括四本书。本书主要内容是参考古代名家的观点，运用现代科学前沿理论对《易经哲理系统观》进行全面解读，探索人类精神的内在规律。...
牛广明，苏秉亮主编2007 年出版988 页ISBN：9787030199737
本书系统阐述了全身各系统的影像学检查方法及影像学表现，疾病的影像学表现及检查方法的比较，论述了不同检查方法的优势与不足，为临床医生合理选择检查方法提供依据。本书内容丰富，实用性强，可供影像科医师使用。...
牛志文，周育波编著2007 年出版705 页ISBN：7508244680
书中系统、详尽地讲授了作为一名饭店服务员必须具备的专业基础知识和综合素质，以及饭店各个工作岗位的具体服务标准、操作规范及模拟训练、案例分析。...
牛铁柱，张仁庆编著2007 年出版121 页ISBN：7508712994
本丛书主要关注大众饮食健康，倡导科学饮食，奉献给读者，让您实现人生价值，再创辉煌。
孟令超主编；杜秋枝，张彦鸽，寇槐花，魏春枝等副主编；樊春娥，李向民，刘春丽，罗静，牛亚军编者2011 年出版512 页ISBN：9787565703508
本教材共15个单元，涉及各种主要商务活动和各种情景下的商务英语用于规范，旨在提高学生商务英语沟通技能。
牛建章主编2005 年出版269 页ISBN：7810970089
本书在传统分子生物学研究方法的基础上，收集了近几年发展起来的分子生物学方面的新技术、新方法，突出了实用性原则，使学生在增强实验操作技术的基础上，及时地了解该领域的新进展。...
