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  • 三苑掇英 沈元魁,沈元发,沈师白书法选集

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    沈元魁,沈元发,沈师白书2008 年出版94 页ISBN:9787807354598

    本书收录了沈元魁 、沈元髪、沈师白书法作品各80幅左右。

  • 家传牛肉面配方大公开 第2版

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    (台湾)郑元魁著2004 年出版47 页ISBN:7810367129

    本书主要教会大家利用手边食料做出各式炒、烩饭,既有中国的经典料理如扬州炒饭也有异国风情的匈牙利炒饭等好味道。

  • 超简单蔬果料理切法100 1

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    郑元魁著2005 年出版72 页ISBN:7222045783

    本书是一本关于“蔬菜食材切法”的食谱书。介绍了茄子、青椒、南瓜、番茄、黄瓜、苦瓜、花椰菜、青花菜、西洋芹等12种蔬果食材的创意切法及同种蔬果食材用在不同菜谱时的不同刀法。还为以上12种蔬菜开出了...

  • 快手做煲仔菜

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    郑元魁,谢颛泽著2004 年出版83 页ISBN:7501942358

    本书内容包括:百鲜焖龙鳕煲、蟹肉粉丝煲、三杯鲑鱼煲、咖喱鱼柳煲、胡椒虾煲、海鲜总汇奶酷煲、 干烧鱼头煲、葱姜焗鱼鲜煲、煲双花、葱焗乌参煲、咸鱼鸡丁豆腐煲、草莓鱼柳煲、啤酒鸡块煲、嘟嘟鸡煲、酱鸭...

  • 家传牛肉面配方大公开 30种家传美味配方全方位大公开

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    (台湾)郑元魁著2003 年出版47 页ISBN:7810365487

    本书以图文并茂的方式,介绍中式点心的制作过程与技巧。

  • 超简单蔬果料理切法100 2

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    郑元魁著2005 年出版72 页ISBN:7222045791

    本书是一本关于“蔬菜食材切法”的食谱书。介绍了圆白菜、大白菜、胡萝卜、白萝卜、大头菜、洋葱、牛旁、蘑菇、柳橙、番薯、马铃薯、山药14种蔬果食材在不同料理中的各色切法。如粗丝切法、方片切法、色纸...

  • 穿越时空的工程师之简单机械

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    叶兆宁,叶艳,杨元魁著;漆俊波绘2018 年出版162 页ISBN:9787567569454

    本书为青少年STEM教育丛书中的一册。儿童的科技创新培养有一个从探索到创造的过程。本书面向低龄的小学生,从简单机械的物理原理入手,从生活情境中深入浅出为孩子介绍一种普遍的工程现象,再推出一个简单小任务...

  • “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材·中国高等教育学会医学教育专业委员会规划教材·全国高等医学院校教材 影像诊断学 第3版 供基础、临床、预防、口腔医学类专业用

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    王滨,贺文主编;王霄英,杨建勇,张翱等副主编;董鹏,吴元魁,贺文等编2013 年出版327 页ISBN:9787565907210

    本教材在上一版的基础上大幅度增减、调整章节设置,将近五年来影像诊断学的进展、热点与基础知识紧密有机结合。同时在内容上修正上一版的不妥、谬误之处,并进一步精简内容,使之成为一本极为简洁、实用的教材及...

  • 碎玉篇

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    (清)薛雪著;吴仁山整理吴鸿洲点校;(清)陈莲舫著;吴仁山整理,吴鸿洲点校1989 年出版225 页ISBN:7532315576

  • 大学能力英语 走进多元文化 2

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    张萍主编;闫怡恂,曹彦,吴春艳副主编;张萍,闫怡恂,曹彦,吴春艳,张莉,金长戈,吴春雪编著2005 年出版342 页ISBN:7111168909

    本书介绍了英语知识。

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