李晓彬，周理云，林秋红主编；王民霞，吴建红副主编；于瑞梅，王民霞，田玮玮等编2013 年出版154 页ISBN：9787560985534
本教材以职业技能的培养为根本，为了突出职业教育特点，在教材中增加了食品科学的内容，增加了教材的先进性和实用性，在合理营养中，为了满足学生毕业后从事社区服务的知识要求，增加了社区营养宣传和营养干预的内容.....
秦关召，冯万贵，田玮玮主编2017 年出版210 页ISBN：9787511629999
《法律基础与农村法规》一书分为两部分，第一部分是法律基础，详细介绍了包括宪法与行政法、民法、刑法、诉讼法等在内的一整套我国法律制度；第二部分是农村法规，主要介绍我国根据当前形势推出的各种农村法律制度...
翟玮玮，刘靖主编；张丽芳副主编2011 年出版263 页ISBN：9787030302120
本书主要介绍食品科学与食品生产技术的基本理论与基本知识，介绍食品工业概况、食品商品知识、介绍各类食品生产、加工和贮藏方法。内容包括人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、食品的营养强化、合理营...
李莉，韩玮玮，杜新贞编著；莫尊理丛书主编2012 年出版188 页ISBN：9787542415875
本书讲的是核能或称原子能，是指核反应或核跃迁时释放的能量。例如重核裂变、轻核聚变时释放的巨大能量。运用于军事、能源、工业、航天等领域。本书以通俗易懂的语言介绍了相关科普知识。...
刘丽霞主编；白玮玮，张艳春，金真等副主编；余斐君，于文华，任丽等编；杨大亮，贺哲主审2013 年出版180 页ISBN：9787313097620
大学英语必修课教材，针对学生听力水平参差不齐的问题，从单词辨音到词组听写，再到短对话、长对话，再到篇章，逐一分析了大学英语听力的提高步骤，帮助读者逐级提高听力水平，在熟悉语言素材的同时，架构不同的英语......
赵晴，翟玮玮主编2004 年出版268 页ISBN：7030137914
本书主要介绍食品科学与食品生产技术的基本理论与基本知识，介绍食品工业概况、食品商品知识，介绍各类食品生产、加工和贮藏方法。内容包括人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、食品的营养强化、合理营养...
沈玮玮，赵晓耕主编2014 年出版283 页ISBN：9787512121348
本书共分十章，以皇权政治和财赋经济为经，以刑民钱谷及相关法律文化为纬，吸收相关学科新近研究成果，从政治形态和观念制度两大方面剖析自夏商周时期至中共见过之前的法制变迁状况，体例新颖、观点明确、重点突出、...
王维坚主编；翟玮玮主审2014 年出版277 页ISBN：9787501994311
本书简要、全面地介绍食品工厂设计的基本理论和基本内容。编排顺序以常规工程设计的工作程序编排，在介绍食品工厂设计基本知识的基础上，分别重点论述食品工厂厂址选择和总平面设计、产品方案及工艺流程设计、...
翟玮玮著2011 年出版279 页ISBN：9787501979745
本书内容包括：绪论，食品的热处理技术，食品的低温处理技术，食品浓缩，食品的干燥，食品辐照处理技术，食品的分离与挤压技术，食品的化学处理技术，食品生物处理技术，食品包装技术，食品加工技术新进展。...
