书籍介绍
本书主要介绍食品科学与食品生产技术的基本理论与基本知识，介绍食品工业概况、食品商品知识，介绍各类食品生产、加工和贮藏方法。内容包括人体需要的能量和营养素、各类食品的营养、食品的营养强化、合理营养与我国居民膳食指南、营养配餐、人体健康与保健（功能）食品、食品安全与卫生、食源性疾病与食物过敏、食品卫生管理、GMP与HACCP简介、各类食品的安全。
图书目录
上一篇：彩显开关电源与行输出电源修理从入门到精通下一篇：怎样养木薯蚕 画册
相关书籍
出版社其它书籍
- 《Townsend Press 英语词汇学习丛书 英语词汇入门 第2版》（美）纳代尔（Nadell.J）等编著 2018
- 《Townsend Press 英语词汇学习丛书 英语词汇入门 第2版》（美）纳代尔（Nadell.J）等编著 2018
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《PRESS》POLITICS & PUBLIC OPINION IN BIHAR 1912-1947 2010
- 《Press law》Robin Callender Smith. 1978
- 《PRESS》POLITICS & PUBLIC OPINION IN BIHAR 1912-1947 2010
- 《Press law》Robin Callender Smith. 1978
- 《SUING THE PRESS》RODNEY A.SMOLLA 1986
- 《SUING THE PRESS》RODNEY A.SMOLLA 1986
