李光磊，孙俊良著2015 年出版139 页ISBN：9787502398057
本书紧密结合作者自身的研究实践，系实验室多年来在抗性淀粉研究方面的一个缩影。全书共包括8章，即第一章，抗性淀粉概述；第二章，压热法抗性淀粉的制备工艺研究；第三章，抗性淀粉的酶法研制；第四章，非淀粉成分......
谢细东，谢柱深，伍丽芳编著2004 年出版55 页ISBN：9787535936578
本书介绍了番荔枝优良品种的选择、番荔枝高产基础知识、番荔枝生长发育对环境条件的要求、水肥管理技术、病虫害综合防治技术等。
伍燕玲，王诗彦编著2010 年出版204 页ISBN：9787802484368;9787894989550
刘仁伍，吴竞择编译2005 年出版252 页ISBN：7504935794
本书介绍了国际资深专家学者对银行业监管权力配置，金融监管职业道德，金融安全网建议方面的十篇论文。
颜济，杨俊良著2013 年出版272 页ISBN：7109166678
本书介绍了小麦-山羊草复合群古典形态分类学简史、实验生物系统学研究成果及其科学分类。同时对小麦的地理起源和历史起源、近年来小麦分类学的发展、存在的问题作了简介。...
章俊良，蒋峰景编著2014 年出版270 页ISBN：9787313124500
本书将着重介绍各类燃料电池的原理及应用，包括质子交换膜燃料电池、熔融碳酸盐燃料电池、固体氧化物燃料电池等。从燃料电池的热力学及电化学机理开始，到各主要部件的材料科学与工程，然后介绍燃料电池作为新能...
伍伟华主编2014 年出版61 页ISBN：9787512369696
本书共分五章，分别从节能基础知识、节能政策法规、典型节能技术、节能改造实例、节能服务指南五方面对企业用户的节能工作进行了介绍和指引。在节能基础知识里，介绍了节能相关基本概念以及能源管理体系；在节能...
伍永乐，钟崇林主编；马健雄，刘月娣，张霞等副主编2014 年出版126 页ISBN：9787111459408
糖艺和分子美食，一个作为现代餐饮装饰的新秀，一个作为前卫创新的菜肴形式，越来越受到业内外人士的欢迎和热捧。本书从实用角度出发，上半部分由浅入深地介绍了糖艺制作的基础知识，简单盘饰、大型糖艺作品的制作及...
章燕申，伍晓明著2010 年出版411 页ISBN：9787802188693
本书内容包括光学陀螺基础知识、光学陀螺系统和光学陀螺的关键器件。本书有助于广大在职工程技术人员掌握必要的学科基础，研究创新的光学陀螺系统结构和关键器件。...
