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  • 中国淮扬菜 淮扬宴席菜

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    丁章华主编;王镇等撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532159

  • 茶学知识读本

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    王镇恒,詹罗九编著2011 年出版282 页ISBN:9787109161382

    本书内容包括:茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造、各类茶叶的制造、茶叶检验、茶产品开发、茶叶市场、茶厂经营管理等。...

  • 中东各战役之记载与教训

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    王镇编译1947 年出版27 页ISBN:

  • 分析化学进展

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    汪尔康主编;陈洪渊副主编;方禹之,方惠群,王俊德,王镇浦,邓家祺,田笠卿,朱世民,毕树平,汪尔康,陈洪渊,张祖训,高鸿,袁倚盛,漆德瑶编1994 年出版1053 页ISBN:730527170

  • 中国淮扬菜 淮扬家常菜

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    吴家祺主编;王镇,胡建华撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532132

  • 七省华商纱厂调查报告

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    王子建,王镇中编著1935 年出版224 页ISBN:

    调查江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、山东七省华商纱厂生产状况。

  • 书院教育与建筑 台湾书院实例之研究

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    王镇华著1986 年出版228 页ISBN:

  • 中国淮扬菜 淮扬传统菜

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    刘广顺主编;王镇,施志棠撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532183

    本册收录淮扬传统菜照片120余幅,大体能反映出淮扬传统菜的风貌,介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。

  • 中国淮扬菜 淮扬新潮菜

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    陈春松,王长银主编;王镇,夏永国撰文2000 年出版100 页ISBN:7534532175

    本册收录淮扬新潮菜照片120余幅,大体能反映出淮扬新潮菜的风貌,介绍了每道菜肴的主要原料及制法要领。

  • S1240程控交换设备软件测试手册

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    王镇编著1995 年出版523 页ISBN:7115056609

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