史正良著2011 年出版108 页ISBN：9787536471504
本书从中、西两种风格完全不同的菜肴盘饰入手，采用图文互映的编排方式，简洁明了地介绍了一百余款不同的菜肴盘饰，原料易得，操作方便，适合广大中高档餐馆的厨师使用。...
闵正良著2003 年出版178 页ISBN：7226027879
本书从审视工资的性质入手，在评述既有工资理论的基础上重点研究工资决定的规律性，从历史的角度考察了在工资决定过程中劳动商品两因素所起作用的相对重要性的演变趋势。...
孙传友，潘正良编著1996 年出版209 页ISBN：7563607617
本书主要介绍地震勘探工作中使用的专用仪器，包括：震源、地震检波器、地震数据采集、地震数据传输、地震数据记录、地震数据回放的仪器及地震勘探仪器新技术、新型遥测地震仪简介等。...
