史正良,张汝才主编2003 年出版243 页ISBN:7538137068
本书介绍了鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼等26种鱼类的做法,汇淮扬、川、粤、东北菜之精华,集东、西、南、北名厨之绝技。
张平淡主编;许正良,张庚淼副主编2012 年出版291 页ISBN:9787300159041
本书遵循品牌管理的一般流程,即从品牌规划、品牌传播、品牌提升、品牌评估等出发,全面而系统地介绍品牌管理的内容、方法、步骤及实践,并介绍品牌管理相关研究现状及最新进展。...
王玉孝主编;钱壮撰文;金林生,司惠国书写2002 年出版103 页ISBN:7801581482
本书介绍了硬笔字签名的技法,内容包括签名的种类、怎样签好名和姓氏行草与草书写法。