王玉泽,许克亮丛书主编;罗世东主编2015 年出版407 页ISBN:9787535281852
本书旨在既全面反映高速铁路桥梁设计技术思想,又着重阐述典型桥梁桥式结构技术方案,特别是在世界范围内高速铁路桥梁设计首次采用的创新技术。本书旨在既全面反映高速铁路桥梁设计技术思想,又着重阐述典型桥梁...
邓泽元,乐国伟主编;侯玉泽,金邦荃,申瑞玲,熊强,彭景,李静副主编2007 年出版322 页ISBN:9787564104528
本书介绍了食品营养的一般原理,重点介绍各种烹调加工方法等。
中国人民政治协商会议学习文史资料委员会,四川省武胜县委员会学习文史资料委员会编;龙瑞泽主编;杨玉泽,唐宾富副主编2006 年出版296 页ISBN:
侯玉泽,李松彪主编2008 年出版319 页ISBN:9787109127517
本书分别介绍了粮食、豆类、食用油脂、水果、蔬菜、肉类制品、糖果等安全卫生的快速检验、鉴别技术。
何佳,赵启美,侯玉泽主编2008 年出版409 页ISBN:9787802480209
本书系统全面地论述了微生物工程的基本原理、发酵生产设备、发酵过程控制技术、发酸后处理技术。本书可作为高等院校生物技术、食品工程等学科的教科书。...
中国第一条长大高速铁路干线(武广高铁)技术创新工程丛书 隧道工程
王玉泽,许克亮丛书主编;肖明清主编2015 年出版400 页ISBN:7535281869
本书共9章内容,函盖武广铁高隧道的方方面面。简要回顾了铁路隧道的发展史,分析了高铁隧道的空气动力学效应,介绍了隧道横断面的布置,介绍了超大隧道支护体系研究,对隧道隧道防排水系统进行了创新研究。介绍了高....
(丹)安徒生原著;姚益龙主编;孙玉泽译2006 年出版199 页ISBN:7802062845
本书完全依据教育部《全日制义务教育语文课程标准》指定的小学生必读书目和专家推荐书目编写,共精选了70首古诗词。内容丰富,形式多样。书中配有拼音、精美插图、学诗练习。语言流畅,富有文采,深入浅出,使学生在...
孙玉泽主编2006 年出版206 页ISBN:7802063205
本丛书本着实用、丰富的编写里念;以知识积累、语感培养为主线,紧扣新课标,选取了适合初中生阅读的各类文体的文学精品,将语文知识和作文材料汇集起来,在科学、合理的时间安排下,让学生摄取更多的知识,体味更深......