孙运来主编；张克，崔博华副主编；王玉姝，杨宏娟编著2014 年出版188 页ISBN：9787547215661
中华民族有着悠久的历史和灿烂的文化，是一个勤劳勇敢的民族，是一个富于创造精神的民族。从遥远的古代起，中华各民族人民的祖先就劳动、生息、繁衍在我们祖国的土地上，共同为中华文明和建立统一的多民族国家贡献...
王玉芬主编2006 年出版256 页ISBN：7807391154
本书作者综合国内外情况，从食品化学及营养学角度阐述水、矿物质、糖、脂、蛋白质、维生素、酶、风味物质、食品溶加剂与食品加工的关系和在人体中新陈代谢的过程。...
王玉炯等主编2007 年出版419 页ISBN：7227034372
本书是有关发酵工程研究的论文集。内容涉及微生物菌种选育、发酵工艺与发酵产品、发酵产物分析与提取、生产工艺等。
王玉炯等主编2007 年出版419 页ISBN：7227034372
本书是有关发酵工程研究的论文集。内容涉及微生物菌种选育、发酵工艺与发酵产品、发酵产物分析与提取、生产工艺等。
向华，宣华主编；王玉森等编著2004 年出版240 页ISBN：7508229606
本书介绍牛病的预防、牛病的诊断、牛病的常用治疗技术、牛的传柒病、牛的寄生虫病、牛的内科病、牛的产科病、牛的外科病。
蔡炳新，王玉枝，汪秋安主编2005 年出版263 页ISBN：781053985X
本书包括化学基础知识、物质的结构、化学与环境、化学与能源、化学与材料、化学与生产、化学与医药营养、化学与生活、化学与法庭、化学与哲学、化学与信息。...
桂建芳，易梅生主编；王玉凤等编著2002 年出版563 页ISBN：7030104188
本书分6篇26章。主要内容包括：基本原理与研究技术；生命发育的基本过程；细胞分化与发育的调控机制；发育过程中的细胞互作等。
