蒋永庆主编;上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN:7542831925
本书收录法国经典及创新菜式60例,均为国内西餐厨师制作,图片精美,注释详明,是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
蒋永庆主编;上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN:7542831909
本书收录德国经典及创新菜式60例,均为国内西餐厨师制作,图片精美,注释详明,是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
喻永庆著2014 年出版280 页ISBN:9787560973821
本书主要探讨了约计以下内容:《中华教育界》创办动因;《中华教育界》的发展与运作情况;《中华教育界》与近代教科书的发展;《中华教育界》与国家主义教育思潮的沉浮;《中华教育界》与道尔顿制实验的推进等。...
庞永庆,麦廷琮编著2008 年出版716 页ISBN:9787030225238
本书分为三大篇:JavaScript语言的基础知识;JavaScript的高级应用;JavaScript的应用与发展。
苏永庆等编2014 年出版162 页ISBN:9787118097023
本教材力求反映物理化学研究方法的概貌,实验内容包括热力学、电化学、动力学、表面现象、物质结构、综合与设计性实验、以及与实验相关联的仪器和设备的工作原理和使用方法,共编入23个实验,其中基础物理化学实...