杨新乐主编2004 年出版229 页ISBN:7504451452
本书介绍餐厅服务、餐厅布置、菜单设计、餐厅日常管理、服务质量管理、餐厅岗位实习指导等内容。
靳玉乐主编2005 年出版215 页ISBN:7540841451
本书共六章,包括1.探究学习的本质与特点;2.探究学习的形成与发展;3.探究学习的理论基础;4.探究学习的模式;5.探究学习的实施;6.探究学习的评价。...
杜培坤,王永良编著1991 年出版173 页ISBN:7543409917
本套AB卷是根据国家教育部2003年颁布的最新课程标准及教学大纲,组织富有多年教学及编写经验的特、高级教师编写,落实新课标要求,体现新课改特色,与课堂教学同步,学科齐全。...