于康主编2004 年出版142 页ISBN：7502345574
本书介绍了营养的有关知识，然后介绍了消化道的解剖结构及知识，进一步介绍了消化道各种常见疾病的营养治疗等。
北京大学数学科学学院，邹本腾，漆毅，王奕清主编；双博士高等数学课题组编写2002 年出版787 页ISBN：7111031490
于康主编2008 年出版191 页ISBN：753843576X
本书是根据健脑膳食理论，由北京协和医院营养科主任医师于康教授精心编写，根据青少年的饮食需要进行合理的食材选取、搭配，达到补脑、健脑的作用。...
鲁纯静，于康主编2007 年出版238 页ISBN：9787303083923
本书从营养角度出发，首先阐述了肝病的基本知识概念，提出了疾病的防治方法，重点从饮食调养方面，介绍了病人的饮食制备和菜肴制备方法、食谱，对病人饮食营养中的一些误区和问题给出了指导性答案，最后提出了不同类.....
王奕主编2010 年出版240 页ISBN：9787509139707
本书是中华中医药学会针对中医药保健市场鱼目混杂的局面推出的由十一位首席健康科普专家编写，集各位首席专家研究专长，用最口语化的语言呈现给读者，给读者以最先进、最科学、最权威的健康指导。本书适合所有关...
于康主编2007 年出版253 页ISBN：7501179980
本书是中老年营养保健策略的科普书。介绍了中老年人如何通过日常营养的调理提高免疫力，增强体质，防止中老年常见病的发生和发展，拥有高质量和幸福生活的具体方法。...
于康著2006 年出版315 页ISBN：7540736836
本书作者根据多年临床经验，从中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》出发，为现代中国家庭设计实用健康饮食和营养治疗方案。
