王喜萍主编2006 年出版344 页ISBN：7109106373
本教材内容包括：食品分析的一般程序、食品的感官检验、物理检验方法、食品一般营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定等内容。...
王富春，王喜臣主编2004 年出版183 页ISBN：7538428771
本书介绍内科、外科、妇科、儿科、皮肤科、五官科、骨伤科等疾病采用敷熨治疗的方剂及用法。
陈月英，王喜萍主编2008 年出版293 页ISBN：9787109119932
本书主要包括：人体需要的能量和营养素、公共营养知识、特殊人群的合理膳食、各类食品的营养基础知识。
张喜忠主编2014 年出版300 页ISBN：9787122191229
《无公害牛奶安全生产技术》一书具体内容包括：无公害牛奶的概念及意义，无公害奶牛场选址与建设，无公害牛奶生产的饲料加工技术，无公害奶牛生产的饲养管理，无公害奶牛品种选择及生产性能测定，挤奶与生奶的贮运，......
