书籍 味道·顺德的封面

味道·顺德

尤永全 廖锡祥 秦勇著

出版社

广州:羊城晚报出版社

出版时间

2015

ISBN

9787554302262

标注页数

162 页

PDF页数

174 页

书籍介绍
顺德曾获“中国厨师之乡”、“中国美食名城”荣誉,是广府粤菜的重要发源地之一。2014年顺德获得联合国教科文组织授予的“世界美食之都”称号。本书将顺德菜背后不为人知的故事用“竹枝词”的方式表现出来,为传承顺德传统美食,让更多人了解顺德菜的由来,分享顺德菜的真滋味。
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