（美）Jack E.Miller等著；黄文波，孙超主译2004 年出版589 页ISBN：7310020081
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题，系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法，有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用，可操作性强。...
王维治等主译2006 年出版429 页ISBN：711708071X
本书是一本简明的神经疾病鉴别诊断学，原文篇幅约500页，通篇条目清晰，语言精练，读之畅快，一目了然。本书表述方式独特，典型分为三部分：概述（（灰框部分））、鉴别诊断详述（（明格部分））和归纳总结（（表格）......
Robert E. Rakel原著；彭国忱主译2003 年出版1460 页ISBN：7117057319
本书共5篇66章。前3篇概述了全科医学的发展、原理和全科医生的工作特点；第4篇全面介绍了全科医生在工作中遇到的躯体疾患和精神心理问题，反映出美国全科医生的服务范围和工作水平；第5篇介绍了美国全科医生的执...
（美）William P.Cunningham Barbara Woodworth Saigo编著；戴树桂主译2004 年出版1036 页ISBN：7030120035
本书为经典的环境科学教材，内容全面、新颖、丰富，参考和应用了大量的最新素材，图文并茂，可读性强。
（美）William P.Cunningham Barbara Woodworth Saigo编著；戴树桂主译2004 年出版577 页ISBN：7030120035
本书为经典的环境科学教材，内容全面、新颖、丰富，参考和应用了大量的最新素材，图文并茂，可读性强。
（加）布莱尔（RobertBlair）编著；顾宪红，宋志刚，邓胜齐主译；顾宪红审校2013 年出版250 页ISBN：9787565506093
本书介绍有机禽介绍和背景；有机禽产品饲喂的目标和原理；有机日粮的允许成分；有机家禽日粮的配制；选择合适的品种；未来发展等。
（英）C.V.布朗（C.V.Brown），（英）P.M.杰克逊（P.M.Jackson）著；张馨主译2000 年出版539 页ISBN：7300034950
William R. Proffit，Henry W. Fields著；傅民魁，贾绮林，胡炜主译2007 年出版697 页ISBN：7509107776
本书内容全面、实用，因而，被世界上大多数口腔院校作为正畸学的经典教材在教学中使用，甚至其被成为“正畸学的圣经”。
