道书明,张黎明主编2003 年出版94 页ISBN:754272438X
本书汇集了近170余例菜,详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色,可以为从事餐饮行业的人员作参考,也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...
杜萍,顾书明主编2009 年出版330 页ISBN:9787010076300
本书从教师教育教学工作的实际出发,针对教师在教育教学工作中存在的困惑和问题,借鉴国内外教育理论的研究成果,通过教育理论的阐述,将理论与教师日常的教育教学实践结合起来,学生在学习过程中,通过教学、反思,......
姚明宝,道书明主编;上海市旅游事业管理委员会编2003 年出版87 页ISBN:7503221674
本书以图片为主,介绍上海的历史建筑,分为古建筑、外滩建筑群、名人故居、宗教寺院、居住建筑、公共建筑六部分。
王坚,道书明主编2009 年出版152 页ISBN:9787542742278
本书通过深入挖掘上海民间饮食文化,从上海市郊各区县30余家饭店中精选了150余只上海农家菜和点心。
道书明,李新主编2003 年出版156 页ISBN:7532233685
本书介绍了上海新建的东方明珠广播电视塔、上海博物馆、上海图书馆、上海体育场、上海大剧院等颇具现代气息的旅游新景观以及绚丽多彩的上海旅游节和上海中国国际艺术节等节庆活动以及旅行社、饭店购物、交...
曹书明著2005 年出版258 页ISBN:7544232557
本书是作者多年来文学创作的作品集,在该书稿中,作者以小说、诗歌、春联、锦言、歌词、报告文学、剧本、曲艺以及论文的形式从各个方面表达了作者对工作、生活的体验与感悟,并以此来阐述生活的真谛。该书稿内容...
余世明,唐书明,袁轶峰编著2008 年出版249 页ISBN:9787811260588
本书是贵州大学教授为文科类学生编写的学习辅助读物,作者们详棕了各个时期的传统文化与现代化的关系。
挪威隧道协会编著;杨秀仁,周书明译2016 年出版114 页ISBN:9787114120480
本书编制的目的在于指导隧道岩体注浆作业的规划和实施。该书就规划和施工期间所做决策提出建议,概括岩石注浆作业的良好实施规程。译者和挪威隧道协会协商,将该书翻译成中文版出版,供中国隧道与地下工程的项目...