(日)高桥拓儿著;苏暐婷译2016 年出版195 页ISBN:9787513322126
本书是介绍日本饮食文化的随笔。和食是日本文化的名片,和食的历史折射出日本社会的变迁,品尝和食,就是品鉴悠久的日本文化。作者高桥拓儿以“享受日本料理”为目的,深入浅出地说明十种被视为日本料理根基的菜肴...
英国GE Eaglemoss出版公司编;周婷婷译2005 年出版31 页ISBN:7802013313
这是一套丛书介绍了在西方主要绘画流派中的一些有影响的重要画家,如凡高、高更、雷诺阿等艺术家的故事。
王绍柏,余昌俊,周富君编著2007 年出版170 页ISBN:7109114651
本书对天麻的应用价值、生物学特性、品种类型作了简要介绍,重点对天麻规范化栽培管理技术、病虫害防治技术、采收加工技术作了系统的介绍。...
王绍树主编1996 年出版246 页ISBN:7561808585
本书是为食品和发醉工程专业微生物学课程编写的实验教材。内容包括三部分:即基础微生物学实验、食品微生物学实验和发醉微生物实验。本书可供大专院校食品、发酵、营养、卫生检验等专业作为实验教材,也可供...
王绍仁主编2009 年出版740 页ISBN:9787532551200
江南一隅,自古以来就有藏书的传统。本书从不同的侧面,详尽地介绍了历史上江南地区的藏书文化,尤其是对湖州地方藏书史的发掘梳理用力甚勤。书中涉及到的两浙藏书文化的述评、湖州藏书家的考证、皕宋楼藏书流失...
(英)欧布莱恩著;谢雅婷译2007 年出版163 页ISBN:7807118121
本书=教你以简单的技巧开发记忆能力,包括四部分内容:1、记忆工具 2、记忆建设 3、记忆能力 4、记忆高级讲习。
(阿根廷)马丁·卡帕罗斯著;侯健,夏婷婷译2017 年出版533 页ISBN:9787020126682
《饥饿》是西班牙作家马丁·卡帕罗斯写的一部关于全球饥饿问题的非虚构作品。作者基于全球范围内的田野调查以及大量参考文献写出这部作品。在该作品中,作者分析了“饥饿”作为一个全球性的问题在不同国家的...
王绍卜著2015 年出版253 页ISBN:9787308144087
立足海洋经济,以信息服务理论为基础,基于复杂网络分析港航物流的研究热点,建立了港航物流信息服务环境成熟度评价模型;从内容体系、制度体系、管理体系等层面构建现代港航物流信息服务体系,并对其运行机制、评价...