于新,王少杰主编2013 年出版220 页ISBN:9787506496421
本书共分十章,系统介绍了饺子的起源及发展过程,饺子的原料,饺子的制作过程,饺子的营养保健功能,以及速冻饺子的生产工艺技术等;同时介绍了饺子食品的加工实例,详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详......
(美)马克·格兰诺维特;(瑞典)理查德·斯威德伯格编著;瞿铁鹏,姜志辉译2014 年出版591 页ISBN:9787208122307
由格兰诺维特和斯维德伯格选编的22篇文章,涵盖了迄今为止新经济社会学领域的所有基本方面,并有来自政治学、人类学、管理学等相关学科的大师级人物新的理论贡献。在一本文体简洁的书中,读者可读到敏锐的导论、...
(美)迪马佐(DiMarizoJ.F.)著;苗晓辉译2001 年出版281 页ISBN:7115097011
培生教育集团经典网络教程:本书通过实际案例介绍了设计网络的整个过程——从收集信息到实现最终产品,同时介绍了令牌环网、以太网、协议路由技术、交换技术、DMZ设计、防火墙的放置位置和文档等概念。...
(美)丹尼斯·勒翰著;姚向辉译2013 年出版590 页ISBN:9787544265249
本书为长篇小说。书中描写时值一战末期,发展中的美国社会充斥着各种“不安定因素”:种族歧视加深、移民制度混乱、恐怖分子潜伏、工人罢工一触即发。黑人技术工路德和基层警察丹尼正是这个时代危机的缩影。在...
(美)福布斯著;全春阳,王少凯等译2011 年出版224 页ISBN:7121144042
福布斯说:“商业的目的是要创造幸福,而不仅仅是财富的堆积。”这本书不仅仅是交给你如何致富的,而且告诉你在财富中怎样过上幸福的生活。这是《福布斯》杂志的创办人福布斯写给未来精英的一本书。一共包括100...
(美)尼克松·沃特曼著;郭丽莉,王少凯译;孔谧审校2012 年出版167 页ISBN:9787221097927
《世界需要什么样的男孩》是一本针对青年男孩的生活指南。没有任何一个人因为已经成年而错过阅读这本《世界需要什么样的男孩》。事实上,时间不能让我们中的任何一个人远离生命中朝阳一般的青春时光,错过生命...
胡艳梅,陈国靖,马少辉主编2015 年出版209 页ISBN:9787542763358
本书通过项目任务的编写方式详细地介绍了使用AutoCAD 2015进行辅助绘图的方法与技巧,能够帮助读者快速掌握AutoCAD应用技能。本书内容划分为12个项目,主要初识AutoCAD 2015,二维绘图快速入门,绘制二维图形,编辑...
(美)霍克著;姚向辉译2012 年出版305 页ISBN:9787553400648
欧美推理短篇集。新英格兰小小的北山镇,出现了如此之多奇奇怪怪的“不可能犯罪”!穿过屋桥的马车竟然消失了踪影,连车轮印也看不到;牧师被杀死在镇上的教堂钟楼;脱逃大王眼睁睁在警长的眼前逃走……这些匪夷所思...
(加)朱莉·安妮·汉森著;国辉译2016 年出版256 页ISBN:9787121274978
不论你是偶尔烘培,还是定期的烘培专家,Julie Anne的花样饼干设计一定会让你成为一个烘培之星!得益于简单易上手的说明,制作这些饼干将会是一件非常快乐的过程。把这些饼干做成一个有意义的小礼物,派对上的小甜点...