黄建华，廖东进主编；张存彪，王森涛副主编2013 年出版190 页ISBN：9787122176936
本书主要讲解了晶硅硅片加工工艺，主要包括单晶硅棒截断、单晶硅棒与多晶硅锭开方、单晶硅块磨面与滚圆、多晶硅块磨面与倒角，多线切割、硅片清洗、硅片检测与包装等。本书根据硅片生产工艺流程，采用任务驱动、...
张琴，王森著2014 年出版136 页ISBN：9787501996544
本书为彩图糕点制作指导书，分为理论篇和实践篇。理论篇讲述了西点制作常见的原料、工具和方法，实践篇详细介绍了颇具人气的16款海绵蛋糕、31款戚风蛋糕、12款乳酪蛋糕和33款塔派的制作方法，每个分解制作步骤均...
王森主编2011 年出版104 页ISBN：9787501979196
50多款适合家庭制作的饼干中，包括20款制作简易、适合新手入门的推压类饼干，21款尤为酥脆的冰箱类饼干，以及13款最能让人体会饼干制作乐趣、适于加强亲子交流的挤出类饼干，还有2款中国人最爱吃的中式点心——陶...
（日）越龙子著；袁森译2012 年出版111 页ISBN：9787508633381
本书旨在向读者传递一种生活方式。本书作者拜访了生活在北欧的丹麦、瑞典的数个家庭，从大师名作、公寓、厨房等各种主题入手，为大家展现一个充满魅力的北欧图景，由此让读者感受到浓郁的北欧生活气息。...
王立新，王法格，王森主编2014 年出版325 页ISBN：9787109189263
本书由温州科技职业学院王立新教授主编。介绍了核桃、板栗、枣、柿子、香椿、油茶、沙棘、银杏、香榧等50常见经济林果的丰产栽培技术。每个树种分别介绍了其经济价值、优质品种及生物学特性、丰产栽培技术...
王森主编2009 年出版105 页ISBN：9787538161199
本书中主要介绍动物整体蛋糕的制作。在书中你会看到动物的点、线、面构图方法，书中包括人们喜爱的十二生肖蛋糕到狮子、豹子、熊等生肖之外的仿真动物、卡通动物的制作，且我们在每种动物、生肖中都加入两种以...
（美）Charles F.Bowman著；李建森译2002 年出版139 页ISBN：7111094611
