王森等编相关电子书下载

孟森等著2006 年出版637 页ISBN：7300077285

本书辑录了关于清朝的各类遗闻轶事。涉及清代政治、历史、经济、军事和文化诸方面。

葛玉森等1982 年出版210 页ISBN：

王森主编2015 年出版175 页ISBN：9787518404551

本书汇集128款翻糖蛋糕和饼干，包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕。配有精美的大图和分步图，含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松，简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用，也可为家庭...

（苏）В.А.阿布家夫洛夫，В.Г.萨塔诺夫斯基著；刘焕森等译1988 年出版240 页ISBN：

王森词，践耳曲1974 年出版7 页ISBN：8171·946

王森主编2015 年出版211 页ISBN：9787518404667

本书从制作面包最基础的工具和原料开始，一步步为你打开通往面包新世界的大门，回归最质朴的基础面团制作，结合最时尚多样的装饰手法，以全新的概念解读面包制作。从经典的法棍、畅销的甜面包、简单朴实的吐司到营...

（苏）舍列舍夫斯基，А.И.等著；丁振森等译1959 年出版108 页ISBN：

安虎森等编著2009 年出版572 页ISBN：9787505883284

新经济地理学的研究，对揭示我国区际发展差距的核心机制、提出实现协调发展的理论依据、提出实现协调发展的政策性建议，具有重要的理论意义和实践意义。...

徐传运，张杨，王森编著2014 年出版313 页ISBN：9787302346722

本书讲解了Java的高级技术以及高级技术的应用实例，主要用于填补Java程序设计基础和J2EE等Java高级应用之间的空白带。本书介绍的高级技术包括反射、泛型、注解、枚举、序列化、线程、JDBC、网络编程等，分别介...

王森主编2015 年出版273 页ISBN：9787518406456

本书囊括了各类西餐制作方法，全书分为理论介绍与实践操作两部分，实践操作下含主菜、主食、头盘、沙拉、汤和酱汁六大类。丰富而又细致地盘点了将近300余款西餐的制作过程。简洁的文字说明，配以清晰的流程图片，...