(英)克莱姆森等著;王岩等译2005 年出版32 页ISBN:7533248996
本书向少年朋友介绍了国际汽车拉力赛中碰到的数学知识。
王森主编2017 年出版113 页ISBN:9787555254836
本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势,精彩烘焙案例的作品展示,并将西点作品融入到每个特定的场景中,以实物造景为基础,同时又可以吃掉的西点食品。...
王森,张婷主编2011 年出版94 页ISBN:9787538169195
本书开篇介绍了水果蛋糕制作的基础知识,如原料、工具、色彩搭配、手法运用等方面的知识,此外,本书还针对作者在多年教学工作中发现的制作蛋糕时容易发现的错误,进行了对症纠错,每种图案均配有详细的制作方法和步...
杨作龙,赵水森等编著2004 年出版381 页ISBN:7501325898
本书是洛阳师范学院图书馆藏洛阳新出土墓志的研究与考释的专集。
蒋和森等著2007 年出版312 页ISBN:7503931434
本书是关于《红楼梦》中元春、迎春、惜春、探春四人评论的学术文章的分类结集,是红学研究著作。